وجبات سريعة التحضير للسحور

السحور قد يكون صعب أحيانا أو مرهق علينا فى التحضير ولذلك ينصح بأن نستعد له باكرا كلما أمكن عن موعد السحور نفسه لو كان متأخرا. أو نتناول الوجبة نفسها قبل النوم بفترة. أيما كان أسلوبكم أو روتينكم فى تناول السحور فالتخطي الجيد والاستعداد بالمكونات سيوفر علينا مجهودا كبيرا عند تحضير الوجبة وكذلك سيعطينا رفاهية الاستمتاع بوجبة مغذية ومفيدة ومغرية.

من أهم شروط وجبة السحور الصحية:

§         تجنب الدهون التي تسبب اضطرابات في الهضم.

§         تجنب المأكولات المالحة التي تزيد الشعور بالعطش.

§         تناول الألياف كالخضار والفواكه، وأهمها الخيار لقدرته العالية على إمداد الجسم بالماء والترطيب.

§         تناول المأكولات الغنية بالبروتين كالبيض والفول، فهي تطيل الشعور بالشبع.

§         تناول الحليب والزبادى والجبن الأبيض.

§         عدم الاكثار من شرب الماء، لأنه يسبب سوء الهضم والمغص.

§         شرب العصائر التي تساعد على تقليل الشعور بالعطش كالخروب، العرقسوس، التمر الهندي، الكركديه.


بالطبع طبق الفول المدمس أساسى ولكن أحيانا نحب التغيير وخاصة مع وجود أطفال تصوم. إليك بعض الأفكار لوجبات خفيفة تصلح كسحور ويمكنك تحضيرها مسبقا وحفظها فى علب بلاستيكية محكمة الغلق فى الثلاجة لتكون جاهزة على موعد السحور:

1-      فطائر الجبن

البف بيسترى أو الفطير البسيط بالفرن المحشو جبن أبيض

أو البوريك الجاهز ويقدم مع خيار وزبادى

 2-      سلاطة الخضروات بالجبن الأبيض (جريك سالاد)

خيار -طماطم- بصل – فلفل أخضر – زيتون أسود – مكعبات جبن ابيض ملح خفيف وترش بالزعتر

الدريسنج: ملح-فلفل-زيت-ليمون

وجبات سريعة التحضير للسحور

 3-      جبن أبيض بالطماطم والكمون وزيت الزيتون

الطبق الاشهر على الموائد المصرية ويمكنك التنويع فيه كما تريدين بإضافة الزيتون أو الزعتر أو الفلفل الأخضر

وجبات سريعة التحضير للسحور

4- ساندوتشات الجبن السايحة فى المكنة

باستخدام مكنة عمل الساندوتش أو بالتحمير الخفيف فى مقلاه ساخنة على النار، ضعى الجبن والمكونات التى تحبيها ودعيها تمتزج لمزاق غنى.

 5- البطيخ والجبن الأبيض 

يمكنك تقطيع البطيخ وإضافة الجبن كالسلاطة وحفظها فى الثلاجة لموعد السحور – جربى إضافة الجرجير والزيتون الأسود

وجبات سريعة التحضير للسحور

جدول تنظيم الوجبات والعزائم

كيف تقومين بعمل كتيب الطبخ الخاص بك

وجبات سريعة التحضير للسحور

Read More