طبيخ وتنظيف 2×1

طبيخ وتنظيف كل يوم وطول اليوم وإحساس دائما بالإرهاق! لماذا لا نتعلم حيل يمكننا بها تقليل وقت هذه الأعمال المرهقة خاصة أثناء العمل فى المطبخ؟




أولا: ابدأى بسطح نظيف

كلما شرعت فى البدء بالطبخ نظمى سطح العمل واعيدى كل ما لن يستخدم إلى مكانه

حتى يخلو لك المكان للإبداع والعمل أسهل وأسرع

ثانيا: اخترعى سلة مهملات قريبة من يدك أثناء العمل

حتى تجمعى الفضلات أسرع أو توفرى مشاوير للصفيحة 

طبيخ وتنظيف

ثالثا: حضرى المكونات دائما بجوارك 

رابعا: نظفى أولا بأول

لا تتركى المواعين تتراكم ولا ما انسكب حول المكان حتى تنتهى من عملك.

 طبيخ وتنظيف   

خامسا: القطعة السحرية

مانع الطرطشة حتى لا يتناثر الزيت اثناء القلى حول المكان

يمكنكم الحصول عليه من جوجو شوب

طبيخ وتنظيف

 

youtube

قناة اليوتيوب للمزيد

طبيخ وتنظيف 2×1

 

Read More

5 أفكار لتنظيف منزلك بسرعة

تنظيف المنزل ببساطة: كلما تنظفى أسرع، تنتهى أعمالك أسرع وتجدى وقت أطول لنفسك!

 




 

تنظيم وتجميع الأدوات

دائما احفظى أدوات تنظيف المنزل مجمعة في باسكت أو علبة يمكنك إخراجها وحملها معك أثناء العمل، بحيث تكون في متناول يدك في كل مرة تريدين أن تنظفى مكان سريعا. مثال: فوطة، ملمع زجاج، ملمع اخشاب.

 

التزمى بالروتين

اعدى لنفسك خطى يومية وخطة أسبوعية للتلميع وللتنظيف ومتابعة الكركبة اليومية بحيث تعلمى تماما ماستقومى به كل صباح وكم سيحتاج من الوقت وذلك للحفاظ على شكل المكان يوميا. (لتحميل قائمة الأعمال اليومية اضغطى هنا: https://goo.gl/vXoASN  )

تنظيف المنزل

هاجمى الكراكيب

التنظيف سيكون أسهل كثيرا إذا كان المكان خالى من الكراكيب! تأكدى من أن كل فرد في الأسرة يعلم واجباته من إعادة أغراضه إلى مكانها الأصلى. وتخلصى أولا بأول مما يتراكم بدون داع. الألعاب والحقائب والمفاتيح والملابس وغيرها، إذا أًعيد كل شيء الى مكانه، سيبدو المكان أبسط ويتم الانتهاء من التنظيف أسرع.

تنظيف المنزل

اطلبى المساعدة

يمكنك طلب المساعدة عند الحاجة ولكن ذلك لا يعنى أنك غير مسئولة عما سيحدث. وعودى أفراد أسرتك على المساعدة المستمرة في الأعمال المنزلية كأن يكون كل فرد مسئول عن ملابسه أو غرفته أو ألعابه.

وحسب السن يمكنك تخصيص المهام الأكبر كاستخدام المكنسة الكهربائية أو لم الغسيل والتطبيق وغيرها.

تنظيف المنزل

نظفى أولا بأول

وذلك يعنى عدم تأجيل التنظيف إلى أجل مسمى . فمثلا أثناء الطبخ يمكنك غسيل المواعين المستعملة أولا بأول بدلا من تركها تتراكم حتى انتهاء اليوم. وكذلك ترتيب وتنظيم المكتب أو سطح العمل قبل وبعد المذاكرة أو الطبخ. التنظيف أولا بأول كاملا هنا


تنظيف المنزل

youtube

قناة اليوتيوب للمزيد

Read More
مدة حفظ الأطعمة بالثلاجة

مدة حفظ الأطعمة بالثلاجة

إليك بعض المعلومات السريعة عن مدة حفظ الأطعمة بالثلاجة حتى لا يفسد لديك شىء ما وتخسريه وحتى لا يؤثر تناوله على صحة اسرتك. وأيضا حتى تخططى جيدا فى المرة القادمة قبل شراء المنتجات.

مدة حفظ الأطعمة بالثلاجةمدة حفظ الأطعمة بالثلاجة

شاهدى فيديو التسوق الذكى

Read More
المرأة العاملة و وجبة الغداء

المرأة العاملة و وجبة الغداء

من منا سيدتي العاملة لم تواجه موقف المعركه الساخنه مع الزوج والابناء لعدم  تحضيرها وجبة الغداء؟ …او واجهتي عدم القدره علي تحضير وجبة العشاء لأرهاقك الشديد في العمل طوال اليوم؟ … كم مره وصلتي البيت  متأخره من عملك ولم يسعفك الوقت لتحضير الغداء ؟… كم مره ضربتي ميزانية البيت وتعرضتي لأزمات مالية ليست في الحسبان نتيجة شرائك المستمر للوجبات الجاهزه والتي تصل اسبوعيا مرتين او ثلاثة؟

كل هذه المواقف السخيفه وأكثر تتعرض لها دوما المرأه العاملة … بينما يمكننا تفادي الكثير من هذه المشكلات لو أستطعنا عمل سياسه تنظيمية … نعم إن إتباعنا لأسلوب وسياسه منظمه للمرأة العاملة كفيل بحل الكثير من المشكلات.

أولها تنظيم الوقت

فهل تعلمي سيدتي انك لو عودتي نفسك  علي قيامك من النوم مبكرا ساعه واحده فقط كفيلة بحل العديد من المشكلات خاصة امكانية تحضير وجبة الغداء صباحا قبل خروجك للعمل.

ثانيا: تنظيمك لطرق حفظك للمواد الغذائية

وخصوصا الخضروات قد تساعدك بتوفير الكثير من الوقت الضروري صباحا عند تحضير الطعام ……والتي تجدى معها ان عملية الطبخ لم تأخذ منك أكثر من نصف ساعة..  فمثلا تخيلي انك بدأت الطبخ فوجدتي البصل مبشور – الثوم مقشر ومطحون – الخضار مجهز ومقطع ونظيف – الطماطم جاهزه ومعصوره .

المرأة العاملة و وجبة الغداء

كل هذا يتوقف علي ان تضعي لنفسك خطه منظمه تبدأ في نهاية يوم الخميس باعتباره نهاية اسبوع العمل ….فقومي باستثمار وقتك لتبدأي أسبوع هادئ …. فمثلا :

  • حددي اولا  عدد الوجبات المطلوب منك إعدادها علي مدار الاسبوع  وأنواع الخضروات والمواد التي سوف تستخدميها فيها وكمياتها
  • احرصي علي شراء كل المتطلبات أثناء رجوعك من عملك يوم الخميس، او أذا كنتي تتبعين نظام  توصيل الطلبات للمنازل . احرصي علي توفير كل متطلباتك يوم الخميس مساءا
  • احرصي علي قيامك من النوم صباحا يوم الجمعه لتوضيب الخضار وحفظه …. قشري البصل وقومي ببشره وكذلك الثوم وضعيهم في علب الثلاجه – نظفي الخضار وقطعيه …أعصري الطماطم وقومي بغليها وضعيها بالثلآجه ….. بشرط التزمي بكميات محدوده جدا علي قدر أحتياجاتك الفعليه فقط طول الاسبوع …كي لا تدخلي نفسك في ضرورة  التزامك بطرق الحفظ المعروفة والتي نستخدمها لحفظ الاطعمه لفترات أطول وكميات أكبر والتي سوف نتناولها تباعا في مرات قادمه
  • احرصي علي قيامك بهذه الخطوه صباحا يوم الجمعه او السبت كي تجدي متسع من الوقت في باقي اليوم للخروج مع اولادك للفسحه او النادي او للواجبات الاجتماعيه والعائليه …وكي لا تشعري بالضجر من عدم الاستمتاع بعطلة نهاية الاسبوع
  • احرصي دائما علي الا تخلو ثلاجتك من وجود وجبات الطوارئ أو هكذا نسميها في حال عدم استطاعتك في احد الايام من الصحيان بدري لتحضير الطعام مثل الفراخ النصف مقليه – فراخ بانيه متبله وجاهزه للقلي – فراخ مقطعه ومتبله جاهزه للشوي السريع ….والممكن  استخدامها بجانب المكرونه مثلا او البطاطس المحمره والسلطه كوجبات بديله
  • احرصي علي شرائك السمك الجاهز مره اسبوعيا لقيمته الغذائيه العاليه بحيث تكون هذه المره وسط الاسبوع لتوفري علي نفسك يوم من تحضير الطعام.

هذه مجرد افكار مبدئيه ….سنتناولها تباعا بتفاصيل أكثر عن كيفية توفير الوقت والجهد للمرأه العاملة

مع تمنياتي بحياه أسرية سعيدة

يمكنك تحميل كتيب تحضيرات الطبخ للمزيد من أفكار الحفظ والتحضير المسبق للوجبات الكاملة .كتيب تحضيرات الطبخ

المرأة العاملة و وجبة الغداء

Read More
جدول مراجعة مشتريات الملابس

سجل مراجعة مشتريات الملابس

الهدف من هذه الورقة هو رقابة ومتابعة مصاريف الأسرة على بند الملابس فى فترة زمنية معينة وتحديد ما إذا كنا على الطريق الصحيح وهل ميزانيتنا ما زالت تكفى للمزيد أم يجب علينا التوفير.

الجدول مقسم حسب الأفراد لمتابعة التكلفة لكل فرد ثم حساب المصاريف الكلية.

my utube

Read More
التوفير من المصاريف اليومية

التوفير من المصاريف اليومية

التوفير من المصاريف اليومية

  التوفير من المصاريف اليومية

المبالغ الصغيرة (الجنيهات ) اللى بتديها بقشيش  “tips” فى أى مكان أو مصروف أولادك وهما نازلين المدرسة او تسيبيها حتى بدون داع فى اى باقى فى أى محل !!!!! اجمعيها كدة…..حتطلع كتير صح؟…..

يعنى لو بتدى ابنك 5-10 جنيه فقط كل يوم وهو نازل المدرسة (مع العلم انك مديه له أكل وعصير وغيره من مصروف البيت برضو) وأنت عارفه انه حيجيب بها حاجات غير مفيدة، وبافتراض انه طفل واحد فقط…..فده معناه من 150-200 جنيه شهريا للطفل الواحد مصروف على حاجات غير صحية.

وكذلك البقشيش والركنة (الإجبارى)..احسبى كام مشوار فى اليوم بتدفعى فيه كام (10 جنيه) -رقم قليل جدا مش كدة؟- لكن ممكن يجمع لك فى الشهر 200ج على أقل تقدير.

دى بالنسبة لك كمديرة مالية للبيت مصاريف نثرية ولكنها هنا اتصرفت على الهوا بدون أى فائدة محققه فى المقابل.
(ولو اعتبرتيها صدقة ده موضوع تانى لأن المنادى ده بطالة مقنعة ولا يقدم خدمة مقابل النقود ولكنه لا يجد وظيفة أو مش عايز يشتغل عشان بيطلع أكتر من فلوس حضرتك…مش موضوعنا دلوقتى!!)

أكيد أنا مش بقنعك تكونى بخيلة على أولادك ولا على المنادى ..!!!.. لكن أحب أقول لك فقط للتذكرة أحسبيها للعلم فقط عشان تعرفى فلوسك بتروح فين كل شهر. ولا يكلف الله نفسا إلا وسعها.  ولو حبيتى ومش عايزة توقفى صرفها، أعملى لها ميزانية أو رقم محدد (يعنى مثلا مصروف أولاد: 150 ج فى الشهر فقط تقسم يوميا أو زى ما تتفقوا مع بعض ومش حبعت معاك عصير !!! J ) المهم تكونى مدركة كم المبالغ التى تصرف على اى من الأشياء يوميا وشهريا.

احسبيها تفهميها!


التوفير من المصاريف اليومية

Read More