10 أسباب لشرب الماء يوميا لكل العائلة

قال تعالى : (وجعلنا من الماء كل شيء حي)…. صدق الله العظيم

مع اقتراب شهر رمضان وفي الصيام ….يتجاهل البعض منا أهمية شرب الماء …..لذلك أردت في ايجاز التذكير بأهمية الماء في حياتنا اليوميه و للصحه العامه فهل تعلم أن الجسم العادي يحتاج من 2 الي 3 لتر ماء يوميا او ما يعادل  8 أكواب ماء تقريبا؟

أهمية الماء: 

  • يمنح الجسم الرطوبة الكافية مما يكسب الجلد الليونة .
  • وينظم درجة حرارة الجسم يجدد حيوية كل خلايا الجسم.
  •  الماء عامل أساسي لامتصاص ونقل البروتينات والفيتامينات والمعادن في كل الجسم
  • يعمل على تخليص الدم من السموم والرواسب وينشط الجهاز الهضمي وعملية الإخراج
  • يعمل على ترطيب المفاصل وليونة حركتها ويحميها من الكدمات
  • الماء هام جدا في حالة الرضاعة لإدرار اللبن وتعويض السوائل في جسم الأم
  • شرب الماء علي الريق صباحا يغسل المعدة ويخلص الكليتين من  الرواسب والرمال، وينبه الكبد لفرز الصفراء
  •  شرب الماء بانتظام يمنع ظهور آثار الشيخوخه علي الجلد
  • شرب الماء يمنع جفاف العين ويعطيها البريق واللمعان
  •  قلة شرب الماء تؤدي الي  الخمول والكسل وقلة النشاط

أحد أهم طرق خسارة الوزن الفعالة من خلال عدة آليات فهو يحفز الجسم على إنتاج الطاقة وزيادة الأيض وبالتالي حرق المزيد من السعرات الحرارية…وينصح الاطباء شرب نحو من 2 الي 3 أكواب ماء قبل الاكل ثلاث مرات او أربع مرات يوميا تساعد في انقاص الوزن وتمنع الاحساس بالعطش ،

 شرب الماء مع الاكل او بعده مباشرة يؤدي الي زيادة حجم المعده بطريقه كبيره تجعلها تزيد من كمية الطعام التي تحتاجها ويخفف من العصاره الهاضمة بالمعده  مما يعوق عملية الهضم ويؤدي ذلك الي سوء الهضم وزيادة الوزن

– .(منقول عن مصادر طبيه ومعلومات عامه )أهمية شرب الماء للجسم

Read More
الجريب فروت

الجريب فروت والدايت

عن تجربه شخصيه ….

إلى كل الملتزمين بنظام غذائي …سواء بقصد إنقاص الوزن او تنظيم السكر بالدم..أنصحكم بأستخدام  الفاكهه الاكثر إهمالا منا  رغم أهميتها الصحيه  القصوي ( الجريب فروت )  ….فهو من الحمضيات الهامه والتي تساعد علي حرق وتنظيم  السكر بالدم ومن هنا  تكمن اهميته لمرضي السكر ….غير انه يحتوي علي الياف تعطي احساس بالشبع وسد النفس عند اكلها كثمره  بدون ان تعطي الجسم سعرات حراريه … وهنا تكمن اهميته لمتبعي نظام غذائي لانقاص الوزن …….

عندما نصحني طبيبي بتناوله يوميا – بداية  لم أعطه الاهميه …. ولكن بعد ما بدأت أشعر بالنتيجه الفعاله له …بدأت أهتم وأبحث وأطلع  فوجدت   …أن ثمره واحده من الجريب فروت تمد الجسم بأحتياجاته اليوميه من فيتامين( سي )….وكذلك تمد الجسم بنصف احتياجه اليومي من فيتامين ( أي)….كما ان الجريب فروت غني جدا بالمعادن المختلفه بنسب مختلفه …..كما انه من الفواكه الكثيرة الماء فقد  تصل نسبة الماء في الثمره الواحده  من 80% الي 90% من اجمالي تكوينها – هذا ويعتبر من الحمضيات المقاومه للإمساك

وقد أثبتت العديد من الأبحاث الطبيه ان  المرضي المستخدمين للجريب فروت بجانب اي نظام غذائي للحميات نتائجهم أسرع ممن لا يستخدمونه

طريقة التقديم:

يمكنك تناوله مباشرة بالملعقة من الفص أو رش بعض السكر عليه. اما في حالة الرغبة في استخدامه كعصير – يتم تقشيره وتقطيعه وضربه بالخلاط مع كمية الماء المناسبة  ويفضل شربه بدون تحليه – او تحليته بأي مستحضرات للسكر الدايت … هذا ولا ننسي إمكانية الاستفاده في جميع الحالات من استخدام  قشر الجريب فروت في المربات او النكهات لبعض الاطعمة … وهناك من يقوم بغليه وشربه  لبعض علاجات المعده والقولون ..

الجريب فروت

هذا ويتوجب معرفة .أن الجريب فروت يحتوي على مادة البيرجاموتين التي تعوق عمل أنزيم سيتوكروم الموجود في الامعاء والمسؤل عن تحويل 60% من الادويه الي ماده فعاله تؤدي الي ارتفاع نسبة الدواء في الدم الي اربعة اضعاف النسبه المطلوبه …. ولذلك لا ينصح بتناوله  للأشخاص المعتمدين علي انظمه دوائيه معينه …. وللمصابين بأمراض الحساسيه وضغط الدم وامراض القلب والكبد …. الا بعد الرجوع للطبيب المعالج

Read More

المرأة العاملة ووجبة الغداء

من منا سيدتي العاملة لم تواجه موقف المعركه الساخنه مع الزوج والابناء لعدم  تحضيرها وجبة الغداء …او واجهتي عدم القدره علي تحضير وجبة العشاء لأرهاقك الشديد في العمل طوال اليوم ….. كم مره وصلتي البيت  متأخره من عملك ولم يسعفك الوقت لتحضير الغداء …. كم مره ضربتي ميزانية البيت وتعرضتي لأزمات ماليه ليست في الحسبان نتيجة شرائك المستمر للوجبات الجاهزه والتي تصل اسبوعيا مرتين او ثلاثه

كل هذه المواقف السخيفه وأكثر تتعرض لها دوما المرأه العاملة …. بينما يمكننا تفادي الكثير من هذه المشكلات لو أستطعنا عمل سياسه تنظيمية … نعم إن إتباعنا لأسلوب وسياسه منظمه للمرأة العاملة كفيل بحل الكثير من المشكلات.

أولها تنظيم الوقت : فهل تعلمي سيدتي انك لو عودتي نفسك  علي قيامك من النوم مبكرا ساعه واحده فقط كفيلة بحل العديد من المشكلات خاصة امكانية تحضير وجبة الغداء صباحا قبل خروجك للعمل.

ثانيا: تنظيمك لطرق حفظك للمواد الغذائية وخصوصا الخضروات قد تساعدك بتوفير الكثير من الوقت الضروري صباحا عند تحضير الطعام ……والتي تجدى معها ان عملية الطبخ لم تأخذ منك أكثر من نصف ساعة..  فمثلا تخيلي انك بدأت الطبخ فوجدتي البصل مبشور – الثوم مقشر ومطحون – الخضار مجهز ومقطع ونظيف – الطماطم جاهزه ومعصوره .

تجهيز مكونات الطبخ

كل هذا يتوقف علي ان تضعي لنفسك خطه منظمه تبدأ في نهاية يوم الخميس باعتباره نهاية اسبوع العمل ….فقومي باستثمار وقتك لتبدأي أسبوع هادئ …. فمثلا :

  • حددي اولا  عدد الوجبات المطلوب منك إعدادها علي مدار الاسبوع  وأنواع الخضروات والمواد التي سوف تستخدميها فيها وكمياتها
  • احرصي علي شراء كل المتطلبات أثناء رجوعك من عملك يوم الخميس، او أذا كنتي تتبعين نظام  توصيل الطلبات للمنازل . احرصي علي توفير كل متطلباتك يوم الخميس مساءا
  • احرصي علي قيامك من النوم صباحا يوم الجمعه لتوضيب الخضار وحفظه …. قشري البصل وقومي ببشره وكذلك الثوم وضعيهم في علب الثلاجه – نظفي الخضار وقطعيه …أعصري الطماطم وقومي بغليها وضعيها بالثلآجه ….. بشرط التزمي بكميات محدوده جدا علي قدر أحتياجاتك الفعليه فقط طول الاسبوع …كي لا تدخلي نفسك في ضرورة  التزامك بطرق الحفظ المعروفة والتي نستخدمها لحفظ الاطعمه لفترات أطول وكميات أكبر والتي سوف نتناولها تباعا في مرات قادمه
  • احرصي علي قيامك بهذه الخطوه صباحا يوم الجمعه او السبت كي تجدي متسع من الوقت في باقي اليوم للخروج مع اولادك للفسحه او النادي او للواجبات الاجتماعيه والعائليه …وكي لا تشعري بالضجر من عدم الاستمتاع بعطلة نهاية الاسبوع
  • احرصي دائما علي الا تخلو ثلاجتك من وجود وجبات الطوارئ أو هكذا نسميها في حال عدم استطاعتك في احد الايام من الصحيان بدري لتحضير الطعام مثل الفراخ النصف مقليه – فراخ بانيه متبله وجاهزه للقلي – فراخ مقطعه ومتبله جاهزه للشوي السريع ….والممكن  استخدامها بجانب المكرونه مثلا او البطاطس المحمره والسلطه كوجبات بديله
  • احرصي علي شرائك السمك الجاهز مره اسبوعيا لقيمته الغذائيه العاليه بحيث تكون هذه المره وسط الاسبوع لتوفري علي نفسك يوم من تحضير الطعام.

هذه مجرد افكار مبدئيه ….سنتناولها تباعا بتفاصيل أكثر عن كيفية توفير الوقت والجهد للمرأه العاملة

مع تمنياتي بحياه أسرية سعيدة

يمكنك تحميل كتيب تحضيرات الطبخ للمزيد من أفكار الحفظ والتحضير المسبق للوجبات الكاملة .

Read More

كيف تطعمين طفلك الاغذيه المفيده

المشكله المتكرره في كل أسره هي عدم إقبال الاطفال بمختلف أعمارهم علي تناول الخضروات الطازجه والفاكهه …وهو ما يؤرق الام لأحساسها بحرمان اولادها من القيمه الغذائيه الحقيقيه والكبيره للخضروات والفاكهه مما يجعلنا نكثر من شرائها .. بدون فائده …حيث أننا بعد ايام  نقوم برميها من الثلاجه بدون أستخدام … واحيانا لو قمنا بعمل طبق سلاطه كبير ..يؤخذ منه جزء صغير ومصيره في النهايه الرمى في القمامة ….

ولكن عن تجربه أكيده ….

كيف تطعمين طفلك الاغذيه المفيده

قومي بغسل الخضروات المتاحه عندك من خيار وجزر وكابوتشا وطماطم وخس وكذلك أي فاكهه موجوده غسلا جيدا ووضعها بطبق كما هي بدون تقطيع …  فقط ضعيها بطريقه منسقه ملفته للأنظار … وضعي الطبق علي السفره … وبدون أي توجيه لأولادك بتناول أي منها .. وبدون اهتمام منك … فقط أحرصي أنت والأب من تناول البعض منها أحيانا أمام الابناء …. وستدهشك النتيجه

أصعب شىء حتي علي الكبار أن يقوم أحدنا ويفتح الثلاجه ويخرج منها شيئا ليغسله ويأكله …”.ومش عارفه أيه السبب؟!” …. كذلك الطفل يرفض دائما الالحاح عليه أو توجيهه  لأكل شئ معين

العسل الابيض …مشكلة كل الابناء رفض تناوله بالرغم من ارتفاع قيمته الغذائيه …. فعلي الأم الاعتماد علي العسل كمادة للتحليه بدون شعور الابناء  نهائيا والا تم رفضه ….مثلا استخدامه بجانب السكر عند أعدادك العصائر الفريش المفضله لديهم … او عند أعدادك الكيك …او الكنافه ….او الارز بلبن …او أي حلويات ….بشرط ان يكون بنسب بسيطه بجانب السكر وبحيث لا تؤثر علي الطعم

وأكرر عدم شعور الابناء او لفت نظرهم …كي لا تواجهي بالرفض …. مع الوقت ستجدي نفسك تعطيهم العسل بصفه مستمره ترضيكي

Read More