NOT-To-Do-List

هذه الأعمال لن أضعها على قائمتى مرة أخرى

NOT-To-Do-List

بقلم: إنجى الكابلى

كثيراً منا يقوم بكتابة قائمة الأعمال اليومية، وهي عملية هامة لأنها تجعلنا اكثر نظاماً وهي تساعد أيضاً في ترتيب أولوياتنا. ولكن هل فكرت يوما فيى كتابة قائمة بالأعمال التى لن تقومى بها؟

فيما يلي مثال للتجربة:

اولا: قومى بعمل قائمة مهامك لليوم كالمعتاد، اي عمل كبير إن كان او صغير ورتبيها حسب الأهمية. ثم ابدئي بالعمل بهذه القائمة. في الغالب ستجدي بعض الأعمال في نهاية اليوم لم تنجز.

بعد أسبوعين انظري إلى قوائم أعمالك خلال هذه الفترة. ضعي كل ما تبقى من الأعمال فى هذه القوائم و لم بتم إنجازه في قائمة جديدة.

ستجدي أن بعض تلك الأعمال التى تم نقلها إلى قائمة الأعمال الغير منجزة غير مهم! لقد كانت غير مهمة لدرجة أنها وضعت فى آخر القائمة ولم يتضرر احد من عدم  القيام بها. بل قد تجدي أشياء في هذه القائمة مضيعة للوقت او كان من الممكن تفويض شخص اخر بالقيام بها.

كتمرين إضافى، يمكنك ان تكتبي خلال هذه الفترة كل الأشياء التي تقومى بها في يومك وكم استغرقت من الوقت. معظم الناس ستكتشف أشياء لم تكن تدركها، فقد تجدي انك تقضى وقت اكثر من اللازم على مواقع التواصل الاجتماعي مثلا.

والآن اكتبي قائمة بالأعمال التي لن تفعيلها، وقد تتضمن أعمال مثل:  

  1.  لا تستهلكي اكثر من ١٥ دقيقة في اليوم على مواقع التواصل الاجتماعي وحددي الوقت فليكن من 9- 10 صباحا لا اكثر.
  2. لا تذهبي للتسوق إلا إذا كنت تريدين شراء شئ محدد ولا تشتري أكثر مما على قائمة مشترياتك
  3.  لا تضيعي وقتك في أشياء لا تستمتعي بها ككتاب لا يعجبك او برنامج تليفزيونى سخيف
  4.  لا تضيعي طاقتك في التفكير في أشياء مضت. او في القلق من المستقبل. تقبلي كل قراراتك.

قوائم الأعمال مهمة وضرورية وتحتوى على أمور هامة لحياتك اليومية وقائمة الأعمال التي لن تفعيلها لا تقل أهمية عن قائمة الأعمال اليومية. فهى تذكرك بأن لا تضيعى وقتك فيما لا يفيد مرة أخرى وبأن لديك متسع من الوقت لفعل ما تحبين.

Read More

دولابى كبير ولكن لا أجد ما ألبسه…ماذا أفعل؟

بقلم: إنجى الكابلى

تمتلىء دواليبنا بالملابس ولكن هل تصدقى أننا نستخدم فعليا فقط 20% من هذه الملابس؟  هذا يعني أن 80% من الملابس التي في دواليبنا نادراً ما تستخدم، فهى فقط تزحم المكان وتجعلك غير قادرة على ايجاد ما يلائمك فعلا وتشتت تفكيرك عن تجميع طقم رائع من الملابس لمظهر أنيق يوميا.

فكري قليلا وافتحى دوﻻبك واسألى نفسك:

هل هناك ملابس لم ألبسها خلال العام الماضي؟

هل هناك ملابس ﻻ يزال عليها تيكت السعر؟

هل اشتريت قطعة من الملابس لمجرد انها أعجبتك وعندما ارتديتها اكتشفتي انها ﻻ تناسب جسمك ولم تعيديها إلى المحل؟

هل هناك ملابس لم تعد مقاسك وتحتفظي بها حتى تنقصي من وزنك؟

هل يوجد في دوﻻبك ملابس تحتفظين بها لشخص آخر أو على أمل أن تصبح موضة مرة أخرى؟

إذا كانت اجابتك بنعم على أى من اﻻسئلة السابقة، فيجب عليك الآن التفكير في إعادة ترتيب دوﻻبك ومحاولة التخلص مما يزحمه بدون داع ويجعلك أحيانا غير قادرة على التفكير فى مظهرك القادم.

استخرجي أى قطعة لم تلبسيها خلال الموسم الماضى أو تقريبا سنة وتبرعي بها إلى الجمعيات الخيرية أو اعطيها لمن يمكن أن يستخدمها.

ثم يمكنك بعد ذلك كتابة قائمة لمشترواتك بكل القطع التي تحتاجينها لتكملة أناقتك.

كونك انيقة يعني أن تجدي الملابس المناسبة وليس معناه كثرة الملابس غير المستخدمة. هدفك يجب ان يكون إنشاء دولاب متكامل تحبينه ويلائم جسمك والأهم ان يظهر شخصيتك الرائعة.

Read More
الانتقال الى بيت جديد

نصائح وخطوات عند الانتقال لبيت جديد (العزال)

بافتراض انه تم الانتهاء تماما من المكان المنقل إليه (البيت الجديد) وتمت مراجعة وتركيب عداد الكهرباء والغاز (إن وجد) والتوصيلات الكهربائية والسباكة وغيرها من كابلات النت والقنوات الفضائية، وتنظيف المكان تماما وتهيئته لوضع العفش والمنقولات. نبدأ هنا التركيز على المكان المنقل منه.

قائمة العزال قائمة الانتقال من بيت إلى بيت خطوات الانتقال الى بيت جديد

لطباعة القائمة كاملة اضغطى هنا

 

ملاحظات هامة:

  • يعد استخدام الورق في عملية لف القطع من الوسائل المفيدة بشدة عند النقل، فبالنسبة للأطباق والأكواب، يفضل تقسيمها إلى مجموعات تربط سوياً ولكن بعد عزلهم عن بعضهم البعض باستخدام ورق ملفوف على كل طبق على حدة.
  • ترك مسافات فارغة في الصناديق التي تنقل الأثاث يتسبب في تحركها بسهولة، وتعرضها إلى صدمات قد تعرضها للكسر، ويمكن ملء هذه المسافات من خلال وضع الملابس أو المناشف أو ورق التغليف فيها.
  • اختيارحجم الصندوق مسألة ضرورية عند نقل الأثاث المنزلي الثقيل والخفيف، حيث إن القطع الثقيلة  كالكتب والأطباق، تحتاج إلى صناديق صغيرة حتى يسهل حملها، أما القطع الخفيفة مثل الوسائد والملائات فيمكن حملها فى صناديق كبيرة وستبقى خفيفة الوزن.
  • أدوات المطبخ وأدوات التنظيف وغيرها من الأغراض صغيرة الحجم وكثيرة فى مجموعها، يجب تعبئتها فى الصناديق على مبدأ (رص المتشابه معا) والثقيل فى الاسفل والأخف فى الأعلى.
  • بعض الأثاث المنزلي يحتاج إلى عناية خاصة مثل التلفزيونات  البلازما وبعض أنواع النجف وغيرها، وتتطلب صناديق خشبية خاصة لنقلها بعد تغليفها جيداً.
  • أهم نقطة هو أن يصل كل صندوق إلى الغرفة الخاصة به والمكتوبة عليه من الخارج، لتسهيل عملية التفريغ ورص المحتويات

 

الانتقال الى بيت جديد

Read More
تجهيز الوجبات الطبيخ

½ ساعة سفرة جاهزة كل يوم

حتحتاجى يوم فى الاسبوع ومش كل أسبوع عشان تعملى التجهيزات التالية وتحفظيها فى الفريزر بحيث ساعة الطبخ تكون المكونات أمامك كلها زى 1+1=2 ولو أنت اتبعت قائمة تخطيط وجبات الأسبوع ، حتكونى عارفة بالضبط حتطبخى أيه كل يوم.



أولا: التجهيزات الدائمة:

يجب أن لا يخلو الفريزر من الأشياء التالية بقدر الإمكان، احتياطى ولضمان السرعة فى العمل:

 1-       ثوم مفروم

2-       بصل مفروم فى كيس مبطط

3-       بقدونس وكذبرة خضراء مفروم فى أكياس محكمة الغلق

4-       ليمون فى طبق مكعبات الثلج

ثانيا التجهيزات الإضافية:

1-       اللحم المفروم يتعصج مع البصل ويتم وضعه فى اكياس وفى الفريزر

2-       رز محمر فى علب صغيرة

3-      الخضروات الموسمية مجهزة ومقطعة ومحفوظة فى أكياس بالفريزر

4-      الجبن الموتزاريللا

5-      صوص البولونيز يمكن تحضيره باللحم المفروم او بدون، و يحفظ مجمدا فى كيس بلاستيك او علبة (اى كمية). <مكوناته: بصل،صلصة،ثوم،اعشاب،جزر>

6-       ممكن تحمير كميه كبيره من الشعريه او لسان العصفور ووضعها فى علب بالثلاجة

7-      طماطم متسبكة

 

 أطباق اللحوم:

1-       مبدأيا فى يوم شراء اللحم خصوصا البوفتيك والستيك، اعملى حسابك تشيليه متبل جاهز فى الفريزر

2-       يمكن تحضير الهمبرجر وحفظة

3-       الكفته بأنواعها تحفظ فى أطباق جاهزة للتحمير أو الشوى . وكفتة الأرز يمكن حفظها مقلية وتكون ناقصة على الصلصة

4-       يمكن عمل خلطة الحواوشى وتوضع فى الفريزر وتبقى جاهزة على الوضع فى العيش على طول

الفراخ:

1-       الفراخ البانية تحفظ متبلة فى الفريزر أو متبلة ومجهزة بالبيض والبقسماط

2-       الفراخ الكاملة  تحفظ نظيفة وجاهزة للسلق أو التتبيل للشوى

3-       دبابيس الدجاج تحفظ نظيفة أو مسلوقة وجاهزة للشوى فى الفرن

4-       الشيش طاووك يحفظ بخضرواته فى أسياخ جاهز للشوى

5-       شاورمة باللحم او الفراخ وتتتبل وتحفظ فى الفريز

الخضروات مثل الفاصوليا والبسلة والبامية يمكن طبخهم بالكامل وحفظهم فى الفريزر (يمكن بداخل الحلة او النقل فى علب)

السمك الطازج الفيليه المتبل، ليكون جاهزا للطبخ فى صينية او للشوى.

اليكى جدول به أفكار لوجبات تقليدية كاملة، اضغطى على الصورة لطباعة الجدول 

الطبيخ وتجهيز الوجبات

الطبيخ وتجهيز الوجبات

الطبيخ وتجهيز الطعام

سفرة جاهزة كل يوم

شكرا لمساهمة أصدقاء البرنامج : رباب – ندى – بيكو- ريهام- حسناء

Read More
الطبيخ وتجهيز الطعام

(1)كيفية تحضير وجبات كاملة بالخطوات فى الفريزر

بقلم:  م/ إيناس خفاجى

ستات البيت او اللى بيشتغلوا وبيرجعوا مستعجلين من بره بصى يا ستى هقولك كام نصيحة ممكن تساعد على انك تجهزى وجبه متكامله في وقت قصير جدا بإذن الله، ولوعندك ميكرويف أو الفرن او الفرن الكهربائي تسخنى فيه اى حاجه انتى عايزاها ومستعجله عليها.

نرجع بقى لموضوع اﻻكل بصى يا ستى اكيد عندك يوم اجازه في اﻻسبوع، اليوم ده حتحضرى فيه أكل الأسبوع بحيث تقدرى فى نصف ساعة يوميا تسخنى أو تعملى السلطة أو تسوى طبخة ما وبكل سهوله

وجبة السمك مع الأرز:

1- هتجيبى نوع السمك او نوعين من اللى بتحبوه هتنضفيه كويس وتدعكى قلبه بنص ليمونه وتتبليه كويس وتضيفى عليه الدقيق وتحفظيه في طبق فويل او كيس ثلاجة بس بين كل سمكه وسمكه كيس عشان متعجنش

2- نيجى للرز : يا إما تعملى الرز كامل وتحفظيه في الثلاجة او إنك تحمرى البصله عادى وتسقيها الميه بعيار كميه الرز اللى هتستعمليها وتحفظيها في بطرمان او زجاجه في الثلاجة ويدوب فى يوم الوجبة تفضيها في حله تغلى على النار وتضيفى الرز بالف هنا ومتنسيش اهم حاجة السلطة الخضراء

السلطة الخضراء:

مهمة فى كل يوم ولذلك اعمليها وقطعيها واحفظيها في علبه من غير ليمون او ملح عشان متدباش وتستعملى على قد احتياجك ودى ممكن تستعمليها لمده أسبوع كامل.

وجبات الفراخ :

بعد ما تغسليها كويس اوى، تمشى عليها نص ليمونه عشان الزفارة و تتشطف كويس وتتحط على النار تغلى مرتين تغطيها وتطفى عليها وتشيليها بعد ما تبرد في كيس ثلاجة ومعاها شوربه وهتحتاجيها يدوب تدوبى التلج ثوانى تحت الحنفيه وتلاقيها فكت من الكيس وتغليها على النار وتستعملى شوربه وفرخة

يمكنك عمل صينيه بطاطس تاخد غلوة على النار وتطفى عليها تبرد لفيها بالفويل واحفظيها في الديب فريزر

صينيه مكرونه بالبشاميل:

تحفظ كاملة مجمدة وتطلع على التسخين فى الفرن. عصجى اللحمة المفرومة واسلقى المكرونة وجهزى البشاميل ولفيها بفويل وبرده في صينيه وفي الديب فريزر

تحضير الوجبات السريعة في المنزل

Read More