التسوق الذكى

التسوق ….هواية أم ضرورة؟

هل تعلمى كم المبالغ التى تصرف على شراء أشياء لا تحتاجيها فعلا؟

كلنا نحب التسوق، ولكن التسوق هو عملية أثبتت أنها هدف فى حد ذاتها بمعنى أنها للكثيرين اصبحت هواية من أجل المتعة بغض النظر عن نوع الأغراض التى تشترى. نوافذ التسوق أو العروض لم تكن لتوجد لو أن الناس تتسوق فقط من أجل الاحتياجات.

الشراء العشوائى يساهم وبشدة فى مشكلة الكراكيب فى منازلنا. كم من الأشياء توجد فى منزلك الآن ولا تستعمليها؟ لو فكرت لوجدت أن معظمها أشياءا اشتريتها بدون تخطيط مسبق أو بلا داع حقيقى؟ والآن هى تحتل جزءا من مساحة بيتك بلا داع قد يمكنك استغلالة بطريقة أفضل، إضافة إلى أنها تسببت فى خسارتك لبضع الأموال.

إذن الشراء العشوائى تسبب فى خسارة الأموال و خسارة المساحة.

ما الحل إذن.؟ لا تحرمى نفسك من متعة التسوق ولكن حاولى السيطرة على قرارات الشراء العشوائية عن طريق:

1-      تقليل المبالغ المتوافرة معك عند الذهاب للتسوق بلا داع حقيقى أو بدون طلب محدد

2-      التخلى عن بطاقة الإئتمان أو تركها فى المنزل

3-      الالتزام بقائمة التسوق أو بما تحتاجين لشراؤة فعلا

تجربة عملية: حاولى منع نفسك من شراء قطعة ما غير ضرورية بأن تتركى المحل فورا أو تمنحى نفسك فرصة يوما للتفكير فيها، وفى أغلب الظن إذا تركت المحل لن تتذكريها مرة أخرى ولن تشعرى بهذا الاحتياج لها بعد أن اختفت من أمامك.

الكثير من الناس يشترى الأغراض بهدف التجميع ليس إلا (أطباق، لوحات، كتب، أنتيكات، أدوات مطبخ، أجهزة ..و غيرها) هذه المقتنيات تتطلب نقودا كثيرة وتجعل منزلك يبدو غاية فى الكركبة. إذا لم يكن لديك المكان المناسب من الحائط أو الدولاب أو المكتبة التى تحتفظى بها بمجموعاتك من المقتنيات فغالبا سينتهى بها الأمر فى صناديق أسفل السرير أو أعلى الدولاب مما يزيد من الأمر سوءا. ومن ناحية أخرى هل لديك المال الكافى لجمع تلك المقتنيات أو الأغراض المنزلية الإضافية؟ أم من الممكن أن تستغل هذه الأموال بطريقة أنسب؟  (كالذهاب فى أجازة مثلا)

فكرى فى كم الأموال التى ستكسبيها إذا قمت فقط بشراء ما تحتاجين وتستخدمين فعلا . حاولى حساب كم المبالغ التى صرفت على أغراض موجودة بمنزلك الآن ولا تستعمليها، وقد يكون بعضها ما زال جديدا ولم يستعمل إطلاقا، والنتيجة سوف تذهلك!!

تدريب عملى: فى المرة القادمة التى ترتبى فيها دولاب ملابسك أو ملابس أولادك قومى بعمل صندوق خاص لما لديك ولا تستعملين أو ما أشترتيته ولم تستعمليه على الأقل مرة واحسبى الكلفة لكل ما جمعتيه. 

Read More

وجبات صحية فى برطمان

الوجبات الصحية فى حياتنا يجب ان تكون أسلوب حياة وليس فقط لإنقاص الوزن أو بسبب مرض (لا قدر الله) ولذلك نحاول أن نقدم لك دائما أفكار متجددة لوجبات صحية و سريعة.

إضافة إلى حقيبة الغذاء واستكمالا لموضوع الأكل الصحى نقدم الفكرة الجديدة وهى (وجبتك فى برطمان) . يمكنك استخدام البرطمانات الزجاجية لتحضير وجبات متكاملة لك وللعائلة تكون شهية المنظر وجديدة فى مكوناتها.


1- السلاطات المتنوعة:

صفى ما تفضلين من خضروات -وربما بعض المخلل- فى طبقات فوق بعض بداخل البرطمان ثم أضيفى قطع الجبن ثم الصوص الذى تفضلين واحفظيها فى الثلاجة لما بعد أو ارسليها مع زوجك الى العمل ومعها ملعقة.

يمكنك أيضا وضع الغموس المفضل فى البرطمان ثم تقطيع الخضروات طوليا فوقها لتتكون لديك وجبة سريعة شهية ومغذية للنادى

السلاطة الجاهزة وجبات سريعة فى برطمان

2- الحلوى الجاهزة:

بنفس طريقة الصفوف ضعى الكيك ثم الكريمة أو البودنج ثم الفاكهة المقطعة مكعبات لتكونى منظرا شهيا ووجبة جاهزة.

اطلقى لخيالك العنان فى مكونات الحلوى، فيمكنك وضع البسكوت المكسر ثم الزبادى ثم الفاكهة والعسل مثلا.

وجبات صحية فى برطمان snackattack

 فائدة البرطمان عن علب الغذاء العادية:

يمنحك البرطمان فرصة صف الخضروات أو المكونات فوق بعض فيحافظ عليها بدون أن تذبل أطول فترة ممكنة خاصة عند وضع الصوص اثناء الأكل أو فى القاع بعيدا عن الخضروات مع البصل مثلا فى حالة السلاطة.

طريقة الصف: توضع الخضروات الصلبة فى القاع (البصل والجزر) مع الدريسنج (الصوص) ثم الخضروات الأخف بالأعلى مثل الخيار والخضرة وأخيرا الطماطم. فتبقى صلبة.

طريقة عمل السلاطة لتعيش فترة

وبنفس طريقة الصف السابقة يمكنك تحضير طبق سلاطة للعائلة منذ الصباح وتتركيه فى الثلاجة لتعودى فتجدى السلاطة جاهزة بدون أى تعب ومحافظة على رونقها بدون أن تذبل.

طبق السلطة المصرية

كتيب تنظيم المطبخ

Read More

الحوادث والإصابات المنزلية وكيفية معالجتها وتفاديها

بقلم: هبة مراد

لا يوجد بيت يخلو من التعرض للحوادث البسيطة و خاصة البيت الذي فيه أبناء

فكلنا نتعرض للخدوش و التواء الأيدي او التعثر و الوقوع أثناء القيام بالأعمال المنزلية او حتى قد يصاب أحد الأبناء بذلك أثناء اللعب

و هنا نقدم لك بعض المعلومات المفيدة عند حدوث ذلك:

 الحوادث المنزلية

النزيف :

  • لا ضرر أثناء حدوث نزيف بسيط اثناء التقطيع بالسكين و هو عبارة عن قطرات دم قليلة
  •  يمكن تطهير الجرح بالماء  ثم و ضع ضماده ( بلاستر ) على الجرح. لا تقومي باستخدام الصابون  او اي ماده كيميائية لتجنب حدوث احمرار او هيجان للجرح.
  • اذا كان الجرح عميقا و لم يقف النزيف فانت في حاجة الى مساعده طبيه.
  • بعد الإصابة بجرح تبدأ عملية التعافي حيث تقوم كرات الدم البيضاء و الصفائح الدموية  بمهاجمه الجرح و تكوين  طبقة فوق الجرح.

الحرق:

  • اذا احترقت يدك لا قدر الله أثناء الطبخ يجب وضع اليد تحت الماء الجاري على الفور لمدة لا تقل عن 3 دقائق لتبريد الجلد و منعه من الاحتفاظ بالحرارة بداخله.
  • لا تضعي ثلج او فازلين على الحرق.
  • يجب ارتداء القفازات الخاصة بالفرن لتجنب الإصابة .
  • في حالة استمرار احمرار الجلد يجب الذهاب إلى الطبيب على الفور.

الوقاية:

  • في حالة وجود اطفال يجب تعليمهم بعدم الدخول الى المطبخ اثناء القيام بالطبخ و يمكن وضع شريط لاصق على الأرض لتحديد المنطقة الممنوع عليهم دخولها .

في حالة الاصابة بالالتواء او الجذع يجب عمل الآتي :

  1. الاستلقاء و الراحة
  2. وضع ثلج على المكان المصاب من 20 الى 30 دقيقة, يجب عدم وضع ماء دافئ او  ساخن على مكان الالتواء حيث يزيد الأمر سوء و يتسبب في المزيد من التورم.

 3. وضع رباط ضاغط

  4. وضع الرجل في مكان اعلى من مستوي الجسم

 الإصابات المنزلية

 الكدمات

 تحدث اذا تسببت الصدمة بجسم ما بانفجار عرق او وريد و يبدأ التعافي بعد أسبوعين

و علامته ان يبدأ لون الكدمة في التغير من الأحمر إلى الأزرق.

في حالة إذا كانت الكدمة متورمه بشكل كبير و يوجد احساس بالألم يجب الذهاب الى الطبيب

 في حالة حدوث كدمه بالعين يجب وضع كمادات ثلج على الفور عليها لمدة 20 دقيقة و يجب

الذهاب الى الطبيب لتأكد من عدم وجود اي اصابة خطيرة بالعين.

  • في حالة الإصابة بكدمات الرأس يجب ايضا وضع كمادات من الثلج على مكان الإصابة

و لكن يرجى الانتباه اذا كانت الكدمة مصاحبه لنزيف من الرأس او الوجه و يوجد صداع شديد و قيء

و فقدان الوعي و صعوبة في التحدث و رؤيه متعذرة و تشنجات  فيرجى الذهاب الى المستشفى فورا

 الحوادث المنزلية والوقاية

البلع و الاستنشاق :

  • يجب وضع الاشياء القابلة للبلع و لعب الأطفال المحتوية على قطع صغيرة بعيدا عن متناول الأطفال.
  • يجب تخزين المنظفات السائلة في مكان آمن و  بعيد عن متناول الأطفال و يجب عدم الاحتفاظ بالسوائل التنظيف الكيميائية في زجاجة المياه وبالقرب من الاطفال حيث انهم لا يستطيعون التفرقة بين المياه و المنظفات الكيميائية السائلة.
  • يجب الاحتفاظ بأرقام الطوارئ مثل الاسعاف 123 و رقم أقرب طبيب في مكان ظاهر لجميع افراد العائلة.
  • يجب وضع مقبض أنية الطبخ الى الداخل حتى لا يستطيع أن يجذبها الاطفال.
  • يجب التأكد من حرارة الماء في حوض استحمام الأطفال

 

 

  • يجب التأكد من ان الممرات خالية من لعب الأطفال لتجنب الانزلاق و الإصابة.
  • في حال وجود سلالم داخليه يجب الحذر ألا يكون هناك ألعاب على السلم قد تسبب  الانزلاق و الوقوع.

 

  • يجب التأكد من صلاحية الكهرباء و الأسلاك لتجنب وقوع ماس كهربائي .
  • يجب التأكد من مسح اليد من الماء جيدا قبل استخدام مفتاح الكهرباء و اذا اصيب احد بصدمه كهربائية فالشيء المعتاد انه سيشعر بوخزه و الم خفيف اما في حالة الشعور بدوخة و فقدان الوعي فيجب الذهاب الى المستشفى  على الفور.

 القطع والجروح

 الجرح و  القطع :

  • كثيرا منا يصاب بجرح قطعي أثناء تقطيع الخضراوات او الطعام كاللحوم و الدجاج و أيضا من الممكن الإصابة اثناء غسيل الأطباق حيث يكون حوض الغسيل مملوء بالصابون و يصعب رؤية السكاكين بداخله .
  • احرصي على استخدام السكاكين الحاده حيث ان السكاكين غير الحادة تطلب ضغط اكبر و بالتالي يمكن الاصابة بالجرح.
  • عند كسر طبق او كوب يجب اتخاذ الحرص أثناء تجميع قطع الزجاج المكسور , يجب تجميعهم باستخدام ورق المطبخ او ارتداء قفازات المطبخ لحماية الأيدي و يجب التخلص منهم في كيس محكم حتى  لا يتعرض من يتخلص من القمامة للأذى.

حوادث الوقوع و التعثر :

  • يمكن الوقوع من سجاده غير مثبته او مفروشه بشكل سليم و مسطح.
  • يجب الحرص ان لا يكون هناك اسلاك تجنبا للتعثر فيها.
  •   اذا كان لديكي ايه حيوانات أليفة فيرجى الحذر حيث من الممكن التعثر فيها.
  • الوقوع والتعثر

 

وقاكم الله وعفاكم جميعا. 

Read More