طبق الفيتامينات اليومى

 طبق  سلاطة

يعتبر طبق السلاطة اليومى شحنة فيتامينات يومية لا بد منها لأى إنسان حتى يستطيع مواجهة الأمراض وتسهيل العمليات الحيوية فى جسده.

وينصح خبراء التغذية بان يحتوى طبق السلاطة على خمس الوان (أنواع من الخضروات) على الأقل حتى يكون متكاملا.

ولكن قد يكون تحضيره صعبا بعض الشىء خصوصا عند العودة من الخارج وعدم توافر الوقت للتقطيع والتقشير حيث يعد الطبق طازجا فى كل يوم. وهنا توصلت إلى معلومة رائعة بهذا الشأن وهى طريقة فى التحضير يمكنك بها إعداده منذ الصباح و سيظل طازج حتى المساء فى الثلاجة، والطريقة هى:

1- تقطيع البصل أولا فى قاع الطبق وإضافة الملح والفلفل والليمون والكمون عليه -بدون تقليب

2- يأتى الجزر ثانيا ثم الخيار ويليهم الخضرة (شبت او بقدونس)

3- تقطع الطماطم على الوجه ويترك الجميع فى شكل طبقات بدون تقليب

4- يوضع فى الثلاجة و يتم التقليب جيدا عند تقديم الطبق فى المساء

وفى حالة تبقى بعض السلاطة …لا ترميهم أبداً….ولكن ضعيهم فى علبة صغيرة محكمة الغلق بالثلاجة و سيظلوا طازجين حتى اليوم التالى.

دمتم بصحة وتوفير ونظام.

 

 
اخبر صديق



التعليقات

تعليق

تجهيز الوجبات الطبيخ

اشتركِ معنا وتابعي أحدث المقالات والعروض!

خطوات الانتقال من بيت إلى بيت
http://critic.net/